物価高でしばらくやめてましたが
1ヶ月ぶりくらいに
塩麹作りました(´・ω・｀)

天日塩が体にいいらしく、(作り方が大事みたい)
初めて天日塩を買って作ってみたので
楽しみです！

塩麹は食べ物を柔らかくする
だけでなく、コンソメ代わりでも使えたり
腐りかけのお肉ちゃんを誤魔化してくれるし笑
賞味期限も結構持つので
おすすめです(^^)

麹は業務スーパーで生麹を買いましたが
使いやすくて気に入ってます☆

Chocolat ABENO [Men & Women of all ages)
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-14
月～土
9:00~21:00
日祝
9:00～20：00
各線【天王寺駅】より徒歩1分
近鉄【阿倍野駅】より徒歩30秒
あべのハルカス目の前・あべのHOOPのメイン通りを30秒進むと右手にございます。
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